领导决策网报道 鳜鱼，又称桂花鱼、季花鱼，是我国传统名贵鱼类之一，以其肉质细腻、营养丰富而广受消费者喜爱。在国内水产养殖领域，鳜鱼产业正逐步形成规模化、链条化的发展格局，其中广东阳春成为全国鳜鱼种苗培育的重要基地。
作为全国最大的鳜鱼苗生产基地，阳春供应着全国超过70%的鳜鱼苗种，产品远销湖南、湖北、江苏、浙江等十余个省市。2024年，当地鳜鱼产业总产值突破20亿元，全产业链产值已达30亿元，目前正朝着打造百亿级产业集群的目标稳步推进。
阳春自上世纪90年代初开始发展鳜鱼苗孵化产业，凭借气候温暖、水源充足的自然条件，逐渐形成孵化早、供应周期长的产业优势。目前，全市共有17个镇、逾1500户农户投身鳜鱼相关产业，带动就业超5万人。潭水镇作为核心产区，2024年鳜鱼苗产量约12亿尾，产值达2.1亿元。
为推进产业提质增效，当地积极推动鳜鱼种苗的良种选育与饲料化养殖。在广东省委统战部驻镇帮扶工作队的支持下，阳春引进科研团队，建立博士工作站，成功培育出优质新品种“广春3号”。该品种具有生长快、抗病强、整齐度高等特点，生长速度比传统品种提升20%以上。
与此同时，饲料鳜鱼养殖技术逐步推广，使养殖成本下降近50%，实现了从单纯销售水花苗向标粗苗、驯化苗和商品鱼多元销售的转型。多家龙头企业通过“公司+农户”模式，带动千余户农民参与标准化养殖，有效提升农户收入。
预计到2025年，阳春鳜鱼苗种产量将接近88亿尾，商品鳜鱼产量达2.4万吨，全产业链产值有望增至48亿元。当前，阳春正加快建设省级良种场和市级鳜鱼种苗现代农业产业园，推动产业链向饲料生产、冷链物流、加工销售等环节延伸。
2025年4月，阳春成功举办第三届鳜鱼产业高质量发展大会，签约金额近7亿元，为百亿产业集群建设注入新动力。未来，阳春将继续推进鳜鱼全产业链融合发展，助力乡村振兴与农业现代化协同发展。
