当中国的南北方再次为过年是吃饺子还是汤圆展开讨论时，一些地方的民众给出了第三种答案：面条。这碗看似寻常的主食，藏着中国人最朴素的节庆期许，也承载着跨越千年的文化印记。  在安徽的部分地区，正月初一早上要吃鸡汤面。“鸡”与“吉”同音，而面条象征着长长久久。在甘肃靖远，很多人不但初一

随着北风渐起，柚子的清香成为寒冷季节里一抹温暖的记忆。这种外皮厚实、果肉饱满的水果，不仅为冬季带来难得的鲜果选择，更是一座蕴含多种营养的“天然宝库”。营养亮点柚子含水量高达89%，在干燥冬季能有效补充身体水分。其热量较低，每100克仅含41千卡，且富含维生素C，含量约为23毫克/100克，有助于维持免疫力。柚子属于

近日，国务院反垄断反不正当竞争委员会办公室依据相关法律，对外卖平台服务行业市场竞争状况启动调查评估工作。此举旨在规范行业秩序，引导企业公平竞争，促进行业长期健康发展。调查启动后，多家外卖平台相继表示将积极配合。相关平台回应称，将落实主体责任，维护公平竞争环境，共同推动行业服务创新与生态优化。业内专家

食品添加剂并非有害无益，其在防腐保鲜、改善风味等方面具有实际作用。以复合调味料“肉宝王”为例，其所含成分均符合我国现行食品安全标准允许范围。当前食品工业中，从面包糕点至酱卤制品，合理使用添加剂对保持产品形态与品质具有不可替代的功能。但社会对添加剂的担忧亦非毫无根据，过量或违规使用确实存在风险。最高人

近日，西藏山南市琼结县举行养蜂产业分红仪式，现场向参与养殖的各村发放收益。近三年来，该产业累计实现收益近170万元，投资回报率稳定在8%以上，成为当地群众增收的特色产业。在分红现场，各村代表依次上台领取标有金额的红色牌子，脸上洋溢着收获的喜悦。拉玉乡强吉村负责人点算着现金高兴地表示，在家门口养蜂比外出务工

近期，一系列农业领域的重要法规与政策接连发布或实施，标志着我国农业法治建设正朝着更精细、更严格、更现代化的方向迈进。这些新规涉及农产品质量安全、农药管理、地理标志保护等多个关键领域，旨在从源头到餐桌筑牢安全防线，推动农业高质量发展。农产品质量安全法：构建全链条监管新格局作为保障农产品安全的基础性法律

在新疆尼勒克县的一座水库中，水下清污设备精准清理鱼类排泄物，网箱内三文鱼活跃生长。“这可是我们的‘致富鱼’。”当地牧民转型的养殖户吴斯班·阿拉勒拜说道。依托丰富的冰川雪水资源，这片离海最远的土地已发展成为重要的三文鱼生态养殖基地。2014年，一家农业企业看中当地优质冷水资源，投资超过两亿元建立规模化养殖

近日，沈阳市沈北新区人民法院审结一起销售有毒、有害食品的刑事附带民事公益诉讼案件。被告人门某某因通过网络销售非法添加禁药“西布曲明”的减肥咖啡，被判处有期徒刑八个月，并处罚金。此外，法院还判决其支付惩罚性赔偿金，公开赔礼道歉，且终身不得从事食品生产经营管理工作。2024年1月以来，门某某通过短视频平台发布

国家统计局12日发布数据显示，2025年全国粮食总产量达到14297.5亿斤，比上年增加167.5亿斤，增长1.2%，连续多年稳定在1.4万亿斤以上水平，实现增产丰收。今年全国粮食播种面积约为17.91亿亩，较上年略有增加，已连续第六年保持增长。其中，谷物播种面积有所扩大，豆类面积则小幅调减。与此同时，通过持续推进单产提升

近期，社交平台上兴起一股将劲酒与红枣、枸杞等食材搭配、用于缓解痛经和调理月经周期的“养生热”。这款传统上主打男性保健的酒品，迅速被许多年轻女性贴上了“补气血神器”等标签，成为网络讨论的焦点。在各大社交平台，不少用户分享自创的“劲酒调理配方”，声称饮用后能改善痛经、手脚冰凉等问题。然而实际反馈却两极分

近日，广西武鸣沃柑全产业链数字化发展新生态交流会在南宁市武鸣区举行。会议围绕“科技破局·智兴沃柑”主题，探讨如何以数字化手段推动沃柑产业提质增效，拓展市场空间。广西壮族自治区农业农村厅种业管理处处长黄寒飞介绍，武鸣区作为“中国沃柑之乡”，目前沃柑种植面积已达46.7万亩，年产量约156万吨，全产业链产值超过

近日，国家市场监管总局在新闻发布会上通报了五起食品安全典型案例。其中，武汉市江夏区天翼食品加工厂因在其生产的紫苏酱中违法添加罂粟壳成分，被依法从严惩处。根据通报，市场监管部门在抽检中发现该企业生产的紫苏酱含有罂粟碱、吗啡、可待因及那可丁等非食用物质。经调查核实，企业为提高产品口感，人为添加了上述违禁

在兰州街头，一款融合西北传统花馍与现代咖啡文化的创新饮品正悄然走红。以当地特产苦水玫瑰为原料的系列产品，成为这个冬天年轻人追捧的新口味，也让这朵百年玫瑰绽放出新的生机。"90后"创业者李懿航的店铺里，苦水玫瑰千层饼、玫瑰拿铁、玫瑰酒饮等产品琳琅满目。从小与苦水玫瑰结缘的他，将这份记忆中的味道创

近日，西藏乡村振兴产品展示中心在拉萨正式启动运营。该中心汇聚全区七市（地）共74个县区的优质资源，集中展销牦牛肉、青稞制品、唐卡、藏香等农牧与文化产品，通过“线下体验+线上销售”一体化模式，打造西藏特色产品展销新平台。作为推动乡村振兴与民族文化传承的重要载体，展示中心同步设置了非遗体验区和藏文化长廊。游

近年来，预制菜逐渐成为城市生活的重要组成部分，但其健康属性与质量标准也引发社会讨论。随着工作节奏加快和家庭结构变化，预制菜以其便捷特性迅速打开市场，然而消费者在享受便利的同时，也对产品营养保留、添加剂使用等问题存有疑虑。某电商平台数据显示，2024年上半年预制菜销售额同比增长42%，其中25-35岁年轻消费者占

近日，国家市场监管总局起草的《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》向社会公开征求意见。这份被业内称为外卖行业"新国标"的文件，从商户入驻、运营管理、权益保障等方面提出系统性规范要求。在商户准入方面，新规要求平台严格审核实体经营资质，商户需提供真实门店环境照片，平台还需实施动态抽查机制，每

百合被称为“秋日润燥剂”，能有效缓解秋季常见的口干、干咳、皮肤干燥等问题，是秋季养生的理想食材。随着秋季气候日渐干燥，不少人开始出现口干舌燥、干咳不止、皮肤干燥等不适症状。在众多润燥食材中，百合以其独特的滋阴润燥、清心安神功效，成为秋季养生的理想选择。百合功效：润肺止咳又安神传统医学理论指出，白色食

在浙江与福建交界的温州苍南县，一处全国知名的滋补品集散枢纽——苍南县参茸市场占据重要地位。该市场汇集人参、鹿茸、冬虫夏草等中药材的庞大交易网络，年度销售额突破40亿元。近年来，当地政府持续发力中医药产业，许多苍南居民跨越山海，足迹遍布青藏高原的广袤地域，东北森林深处等地，与各民族区域建立起药材贸易桥梁

中医营养学家认为，人体阴阳本应相对平衡。夏季更应多吃些苦味，用苦味之阴调整夏季之阳热，吃苦味食品能泄降心火，增进食欲，恢复脾胃运行能力。苦味入心的本质，苦味在五行中属火，心在五行中也属火，所以二者通系别，苦味的食物有趋向于归经于心之说，因此也就有了夏日吃苦，胜似进补的说法！下面就给大家推荐4种苦味菜，

为巩固食品安全治理成果，助力夜间经济健康发展，近日，石景山区市场监管局对辖区苹东夜市50余家商户开展食品安全集中整治。重点对商户资质、硬件设施、管理制度精细化落实情况进行核查，以监管保障市民“舌尖上的安全”，为城市烟火气系紧“安全绳”。执法人员要求主办方为夜市商户建立“一户一档”，保证台账的完整性。及