天山冷水养出“致富鱼” 新疆三文鱼“游”向全国市场

在新疆尼勒克县的一座水库中，水下清污设备精准清理鱼类排泄物，网箱内三文鱼活跃生长。“这可是我们的‘致富鱼’。”当地牧民转型的养殖户吴斯班·阿拉勒拜说道。依托丰富的冰川雪水资源，这片离海最远的土地已发展成为重要的三文鱼生态养殖基地。

2014年，一家农业企业看中当地优质冷水资源，投资超过两亿元建立规模化养殖基地。通过技术创新，基地应用了智能投喂系统、高效水下清污机器人及自动化加工生产线，大幅提升了养殖效率与产品品质。

产业发展切实带动了牧民增收。过去以放牧为生的吴斯班，如今每月有稳定工资，还成为公司股东，并考取了潜水员证书。在尼勒克县，已有数百户农牧民通过“企业+合作社+农户”模式融入产业链，年收入从约两万元增长至八万元左右。

为进一步提升价值，当地建起加工厂，将鲜鱼加工成鱼子酱、鱼丸等产品，并与科研机构合作开发出即食鱼柳、鱼油等高附加值商品。同时，渔业与旅游业的结合也让许多农牧民吃上“旅游饭”，农家乐、全鱼宴吸引了众多游客。

在发展过程中，环保始终是一条红线。企业通过专利技术处理养殖尾水，并将收集的鱼粪制成有机肥，实现了高效与生态的平衡。

据了解，今年尼勒克县的三文鱼产量预计可达九千吨，新疆正迈向全国最大的三文鱼养殖省区。其产品不仅在国内市场受到欢迎，也已销往东南亚、中东及欧洲等地，成功让天山脚下的冷水鱼“游”上了世界餐桌。