陶庄汾湖蟹“爬”出农文旅融合共富路

中国县域数字网报道  近日，2025嘉善陶庄第二届虾蟹季正火热进行，汾湖之畔碧波荡漾，游客品蟹赏景，一派丰收喜悦。凭借独特风味与深厚底蕴，当地小小的螃蟹正书写着乡村发展的“大文章”。

汾湖蟹养殖历史悠久，可追溯至春秋时期，其标志性的紫色须髯与紧致鲜甜的肉质广受赞誉。陶庄镇坐拥“水深适宜、水质清澈、水草丰茂”的天然优势，为汾湖蟹提供了理想的生长环境。

在汾湖蟹农业科创园内，工人们正从翠绿水草间提起蟹笼，一只只青壳白肚的肥蟹跃出水面。养殖户金春自豪地介绍，他们的汾湖蟹刚在全国河蟹大赛中荣获“金蟹奖”。作为首批入驻科创园的养殖户，他采用低碳生态模式，通过种植水草、投喂活螺蛳小鱼，并运用尾水处理技术，持续优化养殖生态。

这正是陶庄推动产业与生态“双丰收”的生动实践。通过标准化养殖与绿色技术应用，当地既守护了汾湖生态环境，也擦亮了汾湖蟹这块“金字招牌”。

如何让优质特产释放更大价值？陶庄以蟹为媒，推动单一养殖向多元产业跨越。去年首届虾蟹季通过公益拍卖、共富集市等活动吸引大量游客，带动虾蟹销售额突破百万元。今年升级打造的第二届虾蟹季，更构建起“产业展示+文化体验+互动消费”的多元场景。

游客带着对“但向分湖问蟹胥”的向往而来，带走的不仅是蟹礼，更是对地方文化的认同。这种“农业+文旅+文化”的融合发展模式，形成了多方共赢的产业生态。

当地以汾湖蟹农业科创园为核心，串联汾湖水上运动中心等节点，打造覆盖“吃住行游购娱”的共富线路。如今，“汾湖蟹”已从区域特产升级为长三角文旅新IP，带动餐饮、住宿等产业同步发展，助力村民实现“家门口就业”。

陶庄镇相关负责人表示，未来将持续深耕虾蟹产业，深化文化内涵，推动生态、产业与文旅协同发展，致力将陶庄打造为长三角农文旅融合的新标杆。