警惕“0糖”标签背后的代糖陷阱

领导决策网报道  上海上班族方欣近日在超市选购时发现，尽管饮料瓶身醒目地标注着“0糖”字样，配料表中却清晰列有各类代糖成分。“这难道不是误导消费者吗？”她困惑地表示。

当下市场上，标有“0糖”、“无糖”的饮品琳琅满目。随着健康理念普及，越来越多消费者开始关注糖分摄入。《中国居民膳食指南》建议每日添加糖摄入量最好控制在25克以下。一些商家顺势推出添加阿斯巴甜、安赛蜜、山梨糖醇等甜味剂的“无糖”食品。

然而，“无糖”标签并不等同于健康保障。方欣坦言，自己曾因血糖问题长期选择“0糖”食品，但血糖值并未改善。经仔细查看配料表，才发现常购买的饮料和面包中均含有山梨糖醇等代糖成分。“这些食品口感甚至比普通含糖食品更甜，但因为贴着‘0糖’标签，让人放松警惕。”

法律人士指出，部分商家采用“片面真实”的宣传策略，如在包装上突出“0蔗糖”字样，却添加果葡糖浆等易升糖成分，此举可能构成误导性宣传。根据即将实施的《预包装食品标签通则》，只有当产品中对应成分含量为零时，才可使用“无”、“不含”等标识。

专家建议消费者养成查看配料表的习惯：配料表按含量降序排列，若果葡糖浆、蜂蜜等成分位置靠前，则并非真无糖；若出现三氯蔗糖、赤藓糖醇等，则表明含有代糖。同时提醒消化功能较弱者需谨慎选择含代糖食品。

业内专家呼吁生产企业履行告知义务，在包装上明确标注注意事项及适宜人群，保障消费者的知情权与选择权。