领导决策网报道 地处秦岭南麓的陕西凤县,近年来依托独特的山地气候与生态优势,将一颗小小的花椒培育成为带动县域经济发展的重要特色产业。凤县大红袍花椒以其粒大肉厚、麻味纯正、香气浓郁的特点,在调味品市场中逐渐形成口碑,也成为当地农民增收的“金豆豆”。

凤县花椒种植历史悠久,当地海拔、光照与昼夜温差为花椒生长提供了理想条件。近年来,该县通过品种改良、标准化种植管理,不仅提升了花椒品质,也扩大了产业规模。目前,全县花椒种植面积已稳定在数万亩,形成多个集中连片的种植基地。
为推动花椒产业走向品牌化,凤县积极整合资源,引导成立专业合作社,并引入现代化加工生产线,开发出干花椒、花椒粉、花椒油等多类产品。同时,当地通过举办“花椒采摘节”、参与农产品展销会、拓展电商渠道等方式,提升凤县花椒的市场知名度与影响力。
产业延伸也在持续探索中。凤县尝试将花椒与文旅结合,打造观光采摘体验园区,吸引游客前来感受“麻香之旅”。此外,一些企业开始研发花椒衍生品,如花椒香皂、花椒养生包等,逐步拓宽产业链条。
小小花椒,正成为凤县乡村振兴的重要抓手。通过“企业+合作社+农户”的模式,当地不少农民实现了在家门口就业与增收。未来,凤县计划进一步强化科技支撑,深化精深加工,让这颗“麻香四溢”的红果子,持续为县域经济高质量发展注入活力。