小暑时节，吉林省汪清县天桥岭镇天河村的菌类生产基地里，10多名村民正忙碌地采摘木耳。当经销商们看到粉色的木耳时，纷纷惊叹："做了20多年木耳生意，这样的产品还是头回见！"
生产基地的科技感远不止于此——物联网系统实时调控着70座温室吊袋大棚的温湿度，全自动生产线每小时可产出1.2万袋标准化菌包。"这是我们打造的数字化平台，"汪清桃源小木耳实业有限公司技术负责人孙森解释道，"通过采集生产数据训练模型，再对接大数据分析市场需求。"粉色木耳正是基于网购客户偏好研发的新品。
汪清县隶属延边州，独特的昼夜温差与环山气候极宜菌类种植。当地木耳产业始于上世纪60年代，素有"中国木耳看东北，东北木耳看汪清"的声誉。然而官方坦言，传统分散经营导致标准不一，难以形成品牌效应，尤其线上销售时产品一致性常受质疑。
转机来自一群返乡创业的"90后"。2012年前后，孙森和团队成员发现家乡木耳虽产量可观，市场价格却偏低。"房前屋后的木耳菌椴承载着乡愁，"他说。团队扎根天河村，从半自动生产线起步，逐步注册商标、整合3000余户农户开拓市场。
近年中国AI浪潮席卷各地，也为东北县城注入新动能。大数据控温、全自动制菌袋、订单化生产等全流程管控，让黑土地的木耳赢得大型电商平台青睐，成功打入企业供应链。如今在粤港澳大湾区及东南亚国家，汪清木耳不仅销量攀升，更收获消费者口碑。
智能化转型已带动县域木耳价格同比上涨15%。当地正将全产业链管理经验推向更广阔市场，让科技赋能传统农业的故事持续书写。
