伴随着六月轻盈的山风，走进诏安县建设乡月港村的荔枝林里，最先扑进鼻腔的是清甜的果香，抬眼望去，满满的都是青红相间的“妃子笑”。
诏安月港村“妃子笑”荔枝迎来采摘季
近年来，建设乡月港村出品的“妃子笑”荔枝凭借着优秀的品质，成了众多食客口中的“稀罕货”。探究其秘诀便在于当地得天独厚的地理环境。据悉，月港村地处北纬24°黄金水果种植带，年均日照超2000小时，昼夜温差大，加上富硒土壤的滋养和山间泉水的灌溉，让这里的荔枝积累了充足的糖分和养分。
“咱们月港的‘妃子笑’，甜得有底气。”在果园里，果农陈阿伯随手摘下一颗荔枝，看着指尖轻轻一捏，就露出雪白晶莹果肉的荔枝说道。
多年来，月港村深知品控的重要性，出品的荔枝种植始终遵循“自然之道”。果农们不用化学除草剂，而是人工除草；不打膨大剂，全靠阳光雨露自然催熟；就连病虫害防治，也多用物理除虫和生物制剂。月港人对一颗好荔枝的执着，让这一颗颗饱满果子，走进全国各地的食客家中。
荔枝好吃，却最怕“等”。古人说“一日而色变，二日而香变，三日而味变”，为了让这份来自月港村的鲜甜不打折扣，眼下的月港村，变成了一场的“甜蜜接力”。
每天凌晨时分，位于建设乡月港村的多个果园里便开始亮起了手电筒的光。果农们打着手电筒穿梭在树间，小心翼翼地摘下成熟的荔枝。而这些摘下的荔枝被装进竹筐，将被立刻运往村里的分拣中心。分拣员则会在分拣中心，把荔枝按照大小、色泽、饱满度进行“打分”，其中个头匀称、果皮光滑、果肉饱满的“优等果”会被精心装进定制礼盒，次一级的则被分装成实惠装，确保每一颗荔枝都找到最合适的“归宿”。
“现在物流快，但我们还是要抢时间。”果农陈大姐指着门口排队的冷链车说，“早上摘的荔枝，中午前就得分拣打包，下午就装车发往全国各地，最快第二天早上，北京、上海的客人就能吃到咱们刚摘的荔枝。”为了保证运输品质，月港村还特意定制了泡沫保温箱，里面放上冰袋，外层再套上防水纸箱——层层保护下，荔枝的新鲜度能延长至48小时左右。
如今，六月的风依旧吹拂着月港村的片片荔枝林，关于月港村果农们丰收的故事还在继续，而那一颗颗甜在舌尖的“妃子笑”，也正带着属于月港村的甜蜜招呼着远方的客人。
