春风拂绿瑶里山，茶香漫溢青山间。3月下旬，随着气温稳步回升、雨水充沛，作为世界三大高香茶产区核心产地的江西景德镇浮梁县4A景区瑶里镇，高山茶园迎来2026年首批春茶开采，清明前“头采”新茶正式进入采摘、加工抢“鲜”上市。
4月1日,来到与安徽省接壤的景德镇市浮梁县瑶里镇白石塔村的浮梁县白石塔茶叶专业合作社原生态的高山茶园里,茶农们正在忙而有序地采摘今年第一批高山春茶。在现场看到，雨后艳阳高照下,茶叶芽尖露出了嫩绿的枝头,充满了勃勃生机。放眼望去层层叠叠的茶垄沿山势铺展，翠绿茶树上缀满银毫显露的“一芽一叶”，茶农们三五成群,在茶垄间穿梭,灵巧的指尖上下翻飞,动作娴熟地采摘着一片片嫩芽,装进斜挎在腰间的小竹篓，不一会儿，竹篓里很快堆满鲜嫩茶青 。
村民张正巧女士，是白石塔的村民，每一年采茶季都来到合作社打工。她说：“我在这里采茶每一天收入有300元左右，采一季茶下来超过一万元。虽然有点辛苦，但是在家门口能赚到这么多钱，还是很开心的。”
山上采茶忙，车间茶飘香。鲜叶采摘后当日便送入加工车间，经杀青、手工揉捻、烘焙等工序，香气扑鼻的高山茶成功制作完成，预计首批精制明前茶将于4月初全面上市 。
据了解，高山茶由于生长在600米以上的高山上，气温相对较低，比普通茶叶要晚10天左右采摘。瑶里镇位于浮梁县东北部，这里山清水秀，植被丰富，海拔在600～900米、森林覆盖率高达94%、年均降雨量1700—1900毫米，茶产业的发展历史悠久，自古就有“茶叶不到瑶里不香”说法。作为国家地理标志保护、认证的优质茶品，瑶里高山茶生长在600米以上的高山上，以“色绿、香郁、味醇、形美”著称，其独特的兰花香与高山韵，让”世界三大高香茶”金字招牌享誉全国。
“一片茶叶带动一方产业、富裕一方百姓 。”如今茶叶生产是该镇群众增收致富的支柱产业，全镇从事茶叶生产的人数到达近5000人。浮梁县白石塔茶叶专业合作社是瑶里镇规模较大的公司之一，现在拥有高山茶园3000亩，今年预计采鲜叶60000斤，茶叶远销国内市场及欧美国家，茶叶总收入达100多万元，先后带动2000余村民就业。
“今年气候适宜，高山首批头采茶品佳，鲜叶收购价保持在每斤85-160元，干毛茶均价每斤达480-1200元，市场需求旺盛 。作为公司负责人，始终把发展茶产业与增加茶农收入紧密相连，同时还不断优化升级产品，做良心茶、放心茶，为擦亮浮梁茶品牌做出自己的贡献。”据浮梁县白石塔茶叶专业合作社负责人黄进溪说道。
（汪圣林 黄湘国 文/图 章荣富编辑 ）
