为深入贯彻落实乡村振兴战略，切实保障农村地区食品安全，近日，黑龙江省明水县市场监督管理局组织专项检查组深入辖区乡镇，开展农村食品安全专项整治行动，对乡镇小商店、鲜肉店、餐饮饭店等重点场所进行全覆盖检查，全力守护农村群众“舌尖上的安全”，助力民生保障提质增效。
此次行动以农村集贸市场、城乡接合部等区域为重点，执法人员深入商超、鲜肉摊点、餐饮门店等场所，严格检查经营资质、进货台账、食品储存条件及保质期等情况。对餐饮单位，着重检查后厨卫生、餐具消毒及从业人员健康管理，杜绝食品安全隐患。检查中，执法人员对部分商家存在的台账记录不全、食品存放不规范等问题现场责令整改，并依法查处过期食品、“三无”产品等违法行为。在永兴镇农贸大集，执法人员以蔬菜、肉类、水产、熟食等热销食品为重点，详细查验摊位经营者证照资质、进货来源等情况，突击抽查集市内电子秤，严查“缺斤短两”行为，对煎炸小摊用油的游离脂肪酸等关键指标开展现场快检，严查重复使用、超期使用等违规行为。
执法人员表示：“农村食品安全关系群众健康和民生幸福。此次专项整治既是落实‘四个最严’要求的具体实践，也是保证农村人民群众舌尖上的安全。”
下一步，明水县市场监督管理局将建立长效监管机制，持续加大农村食品安全巡查力度，畅通投诉举报渠道，以高标准监管服务乡村振兴大局，让农村群众买得放心、吃得安心。
