领导决策网（章荣富、 汪如风）江西铅山报道：
12月5日，本网在江西铅山县采访时获悉：最近，江西上饶铅山县委常委、宣传部部长汪媛带队深入铅山县河口镇第五小学和铅山县第三幼儿园指导校园食品安全工作。县市场监管局相关负责人及县教体局主要领导陪同检查。
在学校食堂，汪媛查阅了食品安全管理台账，重点核查食材采购验收记录、索证索票凭证、餐食留样登记、从业人员健康档案等关键资料，详细询问校长陪餐制落实、“双食品安全员”配备及“日管控、周排查、月调度”工作机制运行情况。
随后，汪媛深入食堂后厨操作区、食材储存间、餐具消毒间等重点区域，现场检查环境卫生、设备运行及操作规范情况。针对食材“生熟分开、离地离墙”储存要求、餐饮具“清洗-消毒-保洁”全流程操作、“三防”设施配备等关键点位进行细致核查。
汪媛强调，校园食品安全是民生大事，必须时刻绷紧安全之弦。学校作为食品安全主体，要严格落实校长负责制，健全膳食委员会监督机制，定期开展师生满意度测评，从源头强化风险防控。县市场监管局要切实履行监管责任，强化常态化监督检查与专项整治，推动“互联网+明厨亮灶”智慧监管全覆盖，对违法违规行为从严查处，形成监管闭环。
