盛夏蝉鸣，金果压枝。走进广州市从化区城郊街道黄场村，黄皮山上金灿灿的黄皮缀满枝头，一场融合运动活力、丰收喜悦与科技体验的乡村盛宴正火热上演。
7月2日，从化区2025年“绿水青山中意从化”迎全运农文旅体商融合发展系列活动——“黄金果飘香活力迎全运”“全民迎全运”主题宣传活动暨城郊街黄场村第二届黄皮文化节盛大开幕。活动现场，黄场村出品的黄皮酥、黄皮月饼、黄皮酵素、黄皮蜜饯、黄皮酒、黄皮果干、黄皮果汁等系列新品，以及精心打造的“从化特色黄皮宴8道菜”，吸引了众多海内外游客驻足品尝。
作为从化鸡心黄皮的核心产区，黄场村拥有1200亩黄皮树，今年产量预计超过60万斤，眼下正是最佳赏味期。登黄皮山亲手采摘鲜果、在热闹集市品尝黄皮宴、流连各个摊位选购特色产品……本届文化节打造的丰富“黄皮+”消费场景，为市民解锁了更多舌尖上的美味体验。
这片1200亩的黄皮果园，承载着600多户村民增收的希望。构建多元化的黄皮产品体系，不仅有效解决了时令鲜果的销售难题，突破了季节性消费限制，更擦亮了从化本土品牌，开辟了农民增收新渠道，成为落实“百千万工程”、推动乡村产业振兴的生动实践。
“我们致力于汇聚各方力量推动黄皮产业发展。”广州市从化区城郊街道黄场村党支部书记黄柏宏介绍，在广东省农业科学院果树研究所和区内农业龙头企业支持下，村里持续引进良种、推广科学种植技术。今年黄皮成熟季，田野新研队也走进黄场村开展志愿服务活动，助力黄皮宣传推广。
据了解，黄场村正积极对接并融入从化区食品深加工产业园、黄皮深加工产业园的建设大局。通过与高校科研机构、龙头加工企业深度合作，运用先进加工工艺，黄皮鲜果的价值链正不断延伸。黄皮酥、黄皮酒、黄皮月饼等系列产品，正朝着标准化、规模化、品牌化的方向稳步迈进。
