在山东烟台举办的2025葡萄酒旅游大会上，中国经济信息社编制的《新华·中国(烟台)葡萄酒产业发展指数》正式亮相。该指数旨在为烟台葡萄酒产业提供数据支撑，并通过解析其成功实践，为中国及全球其他葡萄酒产区提供发展参考。
中国经济信息社副总裁杨苜指出，指数创新构建了“一核两翼三支撑”评价体系：以产业实力为核心，品牌声誉与国际影响为两翼，产区特色、科技创新和融合发展为支撑，深刻揭示了烟台葡萄酒产业高质量发展的内在动力。在全球葡萄酒产业面临结构性调整的背景下，作为中国葡萄酒产业发祥地的烟台，其发展路径为国内外产区提供了宝贵经验。
龙头引领与全链配套，夯实产业根基
烟台葡萄酒产业引领全国的核心在于其雄厚的产业实力。指数显示，产业实力指标年均增长3.8%，其动力源自稳固的基础、合理的结构和完整的链条。目前，烟台聚集了超过200家葡萄酒生产企业，规上企业葡萄酒产量占全国比重从2021年的33%跃升至2024年的41%，销售收入、利润总额等关键指标长期领跑全国。烟台不仅拥有张裕、威龙等持续领航的龙头企业，更培育出君顶、瓏岱、国宾、龙亭、安诺等众多风格独特、坚守风土的精品酒庄，成为品质标杆。
烟台已超越单一酿酒产区的范畴，正发展成为“全产业链配套中枢”。围绕葡萄酒产业，烟台构建的综合产值高达500亿元的配套生态日益成熟，从橡木桶、瓶塞瓶盖的精细制造到智能酿酒设备的技术集成，烟台不仅自身酿好酒，更支撑着全国葡萄酒产业的优质酿造。
品牌跃升与国际拓展，提升无形价值
产业的能级跃升，关键在于品牌塑造与国际化战略。烟台在品牌声誉和国际影响两项指标上表现尤为突出，年均增长率分别高达10.5%和10.8%。
作为亚洲唯一的“国际葡萄与葡萄酒城”，烟台在品牌建设上始终走在前列。据中国品牌建设促进会数据，“烟台葡萄酒”品牌价值已达862.31亿元，连续九年蝉联同类地理标志产品榜首。2024年，烟台再添“中国白兰地之都”称号，为这座国际酒城增添了新的亮丽名片。
烟台积极融入全球葡萄酒体系，是国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)“国际葡萄与葡萄酒城联盟”的创始成员，并被全球葡萄酒旅游组织(GWTO)授予“全球葡萄酒旅游目的地”和“全球新兴最具潜力葡萄酒旅游目的地”称号。通过深化与法国、西班牙、葡萄牙、阿根廷、意大利等世界知名产区的交流合作，并成功举办本次第二届全球葡萄酒旅游峰会（2025葡萄酒旅游大会），烟台的国际知名度与影响力持续提升。
特色挖掘与创新驱动，激活持久活力
产业的长期活力，核心在于特色挖掘与创新驱动的深度融合。烟台的产区特色指标、融合发展指标和科技创新指标均表现稳健，年均增长率均超过4.5%。
在产区特色方面，烟台满足优质葡萄酒生产的阳光(SUN)、沙砾(SAND)、海洋(SEA)“3S”法则，是中国北方唯一不需埋土防寒的优良产区。同时，烟台创造了中国葡萄酒行业的众多“第一”：首个葡萄酒世界级金奖、首所葡萄酒大学、首座专业化酒庄均诞生于此。
在融合发展方面，烟台通过“产城旅”深度融合，不断拓展产业价值边界。目前，烟台拥有1个国家工业遗产、1个国家工业旅游示范基地、1个全国重点文物保护单位及12家葡萄酒主题A级旅游景区，年接待游客超300万人次。
科技创新是产业升级的重要引擎。烟台葡萄酒企业的有效专利数量占到全国的五分之一。相关单位和企业积极参与多项国家及行业标准的制定，并不断完善地方与团体标准体系，有力推动了我国葡萄酒产业标准的优化升级，持续提升产业的竞争力和全球影响力。
指数结果彰显标杆地位
指数结果显示，2024年烟台葡萄酒产业发展子指数值攀升至143.31点，自2019年以来保持了年均超过7%的增长速度。产业实力、品牌声誉、国际影响等六大分项指标均呈现增长态势，充分表明烟台葡萄酒产业已成长为推动中国葡萄酒行业发展的标杆力量。
