领导决策网报道 位于浙江中部群山之巅的磐安乌石村，这个曾以农家乐闻名长三角的传统村落，如今正开启以康养旅居为核心的"二次创业"，在保留传统特色的同时探索新的发展路径。
乌石村以其独特的黑色玄武岩民居和夏季平均26℃的清凉气候，长期受到游客青睐。村民张金杰是村里最早开办农家乐的经营者之一，他回忆道："2005年刚开业时游客不多，后来我们主动到上海推广，最忙时一天要接待30辆旅游大巴。"然而，随着周边新兴民宿和度假村的兴起，游客对品质要求不断提升，乌石村面临着转型升级的迫切需求。
面对挑战，乌石村将目光投向了磐安"千年药乡"的文化底蕴。村里开始将药膳养生理念融入旅游体验，在传统农家菜的基础上开发出系列养生美食。豆腐工坊负责人傅跃玲介绍："我们选用本地特产的田塍豆，并加入石斛等药材，开发出养生豆浆、药膳豆腐等新产品，很受游客欢迎。"
如今，乌石村正从单纯的餐饮住宿向深度康养体验升级。村里引入专业运营理念，提升民宿品质，策划中医理疗、药材辨识等体验项目，让游客从"吃一顿饭"转变为"过一段康养生活"。
这一转型吸引了多元客群。来自上海的退休游客周文英对药膳项目赞不绝口，而在杭州互联网公司工作的"90后"陈哲则表示："这里的古老建筑让人心境平和，康养活动则让人身心放松，实现了真正的'精神充电'。"
专家建议，乌石村应进一步推动产品年轻化、生活化，结合当地山地资源打造"康养+运动"等特色业态，形成独特的康养IP。从农家乐到康养旅居，这座古村正在保留传统韵味的同时，书写着乡村振兴的新篇章。
