盛夏时节的潍坊安丘，再次成为全国农业瞩目的焦点。在凌河街道的汇海生态农场，扫描蔬菜包装上的二维码，溯源信息从田间管理到出口通关一览无余——这一幕恰似安丘农业发展的缩影：透明、可追溯、面向未来。
正是这种对品质与安全的极致追求，支撑安丘摘得“三个全国第一”的桂冠——蔬菜出口量第一、农产品出口企业数第一、出口品类第一。这座县级市以年均60万吨的出口实绩，向世界递交了一张耀眼的“中国农业名片”。
历史积淀与核心实力——“三场会议”铺就基石，“三个第一”铸就高地
回望安丘农业国际化之路，其清晰脉络由三场具有里程碑意义的全国性会议奠定基石。
时光回溯到三十四年前，1991年2月，全国农村经济工作经验交流会议的代表们站在安丘市凌河街道前儒林村的田埂上，观察着当地农民突破传统种植模式的早期探索。彼时，前儒林村的农民们展示的“一家一户”生产单元向组织化转型的雏形，为日后规模化出口埋下了至关重要的种子。
十年蓄势，2001年10月的全国农业产业化现场经验交流会，则见证了安丘“千家万户搞加工、多种形式拓市场”模式的兴起。这次会议，标志着安丘农产品出口加工业的全面勃发，为产业化集群的形成奠定了坚实基础。
真正的质变发生在2007年10月。全国产品质量和食品安全现场会，将安丘推至中国农产品质量安全管理舞台的中央。会议旗帜鲜明地要求“食品安全从源头抓起”“建立科学规范的长效机制”，这直接催生安丘在全国首创出口食品农产品质量安全区域化管理体系。淬炼出的“源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、出口无障碍” 的“安丘模式”。
这三场会议精准记录了安丘农业现代化的关键跃升，强力助推其问鼎全国县级市农产品出口领域的“三个第一”：蔬菜出口量年均超60万吨，独占山东省蔬菜出口总量的七分之一；活跃农产品出口企业达190余家，数量稳居全国县级市首位；出口品类覆盖6大类、2000余个品种，从传统保鲜蔬菜到高附加值预制菜，广度与深度兼备。
而今，支撑“出口第一县”地位的，是安丘三十余年深耕不辍、矢志创新。其最核心的支撑，正是历经淬炼、日臻成熟的全域标准化体系——覆盖30余种特色农产品的全产业链标准体系、精准管控13万种植户的智慧监管平台，共同构成了“安丘标准”畅行全球的核心竞争力。发轫于2007年会议的严苛质量安全管理理念，已从地方创新淬炼成赢得国际市场深度信任的“硬通货”，为这座“出口第一县”的持续领航提供了坚实保障。
标准筑基与智慧赋能——从“经验种田”到“国际通行证”
安丘农产品畅行全球的核心密码，首推其严苛至近乎“执拗”的标准化体系。这套体系并非一蹴而就，而是经历了从基础安全到智慧赋能、再到生态引领的持续升级。
2007年全国产品质量和食品安全会后，安丘率先在全国实施《初级农产品安全区域化管理体系》，为源头管控立下标杆。其核心在于对农药、化肥等农业投入品的全域化、强制性管控，确保“入口关”万无一失。安丘自此坚持用“国际最严标准”抓农产品质量，坚持全域全程监管：成立副县级的“农安办”，组建山东省首支108人的专职农安员队伍，配备16辆流动食用农产品管理服务车，每年完成抽样检测10万批次以上。实行最严厉的“合格证+二维码”市场准入制度，严把“源头控制、过程监管、产地准出、市场准入”四道关口，筑牢根基。如今，覆盖30余种特色农产品的全产业链标准体系已然成型，贯穿种植、采收、加工、储运、出口全环节，累计制修订国标、行标、地标超200项，每一项标准的背后，都是对国际市场准入门槛的精准对标。
智慧监管为这套严苛体系插上了高效透明的翅膀。安丘市创新搭建山东省首个农产品质量安全综合管理服务平台，实现对全市60余万个地块、187个农产品加工贸易主体、1161个农药生产经营单位和136个集贸市场的动态监管，确保关键农事操作可记录、可追溯、可核查。
在业内流传着这样的说法：在日本，每十碗拉面中，至少有三碗点缀着来自安丘的葱花。以一根安丘大葱为例，农安中心技术人员在基地现场取样后扫码登记，赋予其“数字身份证”，经农残等指标“体检”达标后方能进入市场。在安丘，近13万种植生产经营主体均被赋予这样的质量安全“数字身份证”。检测合格后，一部分获质量安全码、生态原产地码“双码”认证的大葱发往国内高端市场，另一部分则加工出口。“从安丘出去的每一批农产品都拥有唯一质量安全码，”安丘市农产品安全管理服务中心副主任李坤清介绍，“消费者全链条溯源信息，真正做到‘信息可查询，源头可追溯’。”依托建成的“农业大数据库”，汇聚全市60余万个地块、1400余个主体等2100万条数据，这不仅是最基础的质量安全保障，更是提升产业效率和成本精准管控的关键支撑。
面对复杂多变的国际贸易技术性壁垒，安丘前瞻布局了破壁“利器”。2024年3月，日本大幅收紧进口大葱常用除草剂喹禾灵的残留限量标准。“标准的突然调整并未打乱计划，”当地企业负责人表示，“我们在日本正式发布前6个月就接到了预警并做好了准备。”这得益于安丘依托全国唯一的食品农产品技贸措施研究评议基地，组建专业团队，搭建国际标准实时查询比对平台，打造全国首个农产品国际标准库。这个庞大的“标准中枢”动态追踪、翻译、整合全球56个主要贸易国家/地区的1500余项最新法规与标准，免费为全国出口企业提供“一站式”法规查询、解读、预警及应对服务。仅2024年，平台就预警并协助全国600余家企业规避欧盟、日本等重大贸易风险，年助企新增出口订单超2亿元，成为应对国际贸易壁垒的“隐形护航者”，已帮助安丘本地180多家企业增加订单超5亿元。
安丘更将标准化的目光投向生态价值，让“绿水青山”源源不断转化为农产品附加值。通过制定并实施全国首个生态产品评定标准，系统性推广“土壤生态修复、种源诱导抗性、物理生物防控替代化学农药”等核心技术，建立起可量化、可验证的生态农业生产规范。目前，已有13种果蔬成功斩获国际权威机构认可的“生态标签”，30余万亩基地告别化肥农药依赖。这不仅守护了生态环境，更成为安丘突破国际绿色壁垒、赢得高端市场消费者深度信任的“金钥匙”。
从在全国率先实施产品质量安全区域化管理，到创新农产品安全“从土壤到餐桌”全链条数字化管理服务体系；再到提供国际标准比对、查询集成式技贸服务，在全国率先开展质量安全码、生态原产地码“双码”认证……安丘推动农业标准、技术、产品全面接轨国内外大市场。
品牌崛起与集群出海——从“深闺珍宝”到“全球餐桌”
在农产品闯世界之前，需要锻造出好口碑；而打造农品好口碑，靠的依然是标准和质量。
金黄醇香的辉渠小米、馥郁多汁的石埠子草莓、绵软香甜的柘山蜜薯……这些曾藏于“深闺”的安丘珍馐正昂首走向世界高端餐桌，成为带动农民增收的致富产业。支撑其华丽转身的核心动力，是安丘紧握品牌“金钥匙”叩开高端市场大门，并依托强大产业集群扬帆出海的双轮驱动。
作为全国首个名特优新农产品整体推进试点市，安丘拥有127个国字号农产品品牌，数量稳居山东省首位，优质农产品基地品牌价值达216亿元。
面对产量大、品种多、质量优的资源禀赋，如何聚拢分散品牌，将优势转化为市场胜势？安丘创新成立市农产品区域公用品牌建设领导小组办公室，从顶层设计系统谋划品牌建设。通过健全准入评价及管理体系，以全链条标准化稳固生态农产品品质，安丘锻造出市场竞争力强劲的“安丘农耕”区域化公用品牌。效果立竿见影：“安丘农耕”品牌带动果蔬平均溢价25%以上。辉渠小米便是生动例证：入选名特优新名录并依托品牌运营及“双码”认证体系后，其价格跃升至15元/斤，涨幅惊人地达到150%。如今，依托“双码”认证的坚实保障，“安丘农耕”产品实现订单直供盒马鲜生等头部渠道，每天数十吨名特优新品源源不断直供国内高端市场。
品牌崛起的身后，是全产业链集群出海提供的强大引擎。作为山东省首批农产品出口产业集聚区，安丘铸就了“中国蔬菜出口第一县”不可撼动的根基：其大姜、圆葱、长葱实际出口量均占全国的80%以上，芋头占65%以上。从2001年“千家万户搞加工”的模式起点出发，如今安丘已崛起400多家农产品加工企业，其中200多家具备出口资质。以鲁丰集团、源清田食品等为标杆的龙头企业，手握BRC、IFS、HACCP等全球“通行证”，渠道直达海外商超，并在细分市场占据统治地位：源清田的竹笋、板栗在日本销量第一，其大蒜生姜预制品分别牢牢占据日本市场1/3和1/4的份额；福克斯调味品横扫德国半壁江山；华涛食品的红薯圆粉则拿下了韩国六成市场。围绕这些龙头，安丘形成了种植、加工、冷链物流、外贸服务无缝衔接的高效产业链集群，年加工出口能力突破百万吨。产品形态也成功实现价值跃升——从最初的大桶腌渍菜、速冻蔬菜，升级为高端保鲜果蔬、即食调理食品、冻干产品乃至面向大健康产业的姜黄素高附加值提取物，显著提升了国际市场竞争力。国际巨头正大蛋鸡、中粮粮谷等20多个世界500强项目的落地，进一步强化了产业链韧性，直接拉动了30余万亩高标准蔬菜产业带的发展，紧密联结4000余家合作社和家庭农场，带动6万余小农户共享国际市场份额的红利，生动实践着“基地+加工+出口”全产业链模式。
农业服务贸易、农产品标准、农业物联网、农业供应链四大国际化平台的协同搭建，最终将安丘推上了全国县级市蔬菜出口量、出口企业数、出口品类的“三冠王”宝座：蔬菜出口额占全省七分之一，农产品出口连续16年稳健增长，“安丘味道”香飘全球80余国。即便在复杂多变的2024年国际环境下，依托全国唯一技贸评议基地提供的强大出口标准服务，安丘农产品出口货值依然展现出惊人韧性，逆势强劲增长16.9%，彰显了其卓越的市场开拓与抗风险能力。
安丘启示：拓展创新“三个模式”
三十四年间三场全国会议汇聚安丘，深刻揭示了这个“出口第一县”的成功基因。其突围国际市场的根基在于以标准为矛——从2007年“建立长效机制”的要求出发，安丘首创生态评定标准，深入实践土壤修复、系统植保等全域生态农业，将地方标准淬炼成国家乃至国际认可的“硬通货”。其价值跃升的动能源于全链协同——成功实现了从“卖原料”到“卖品牌”、“卖标准”直至“卖生态价值”的跨越。其持续领先的保障倚重科技与平台——通过科技赋能和全球化资源整合，持续巩固其供应链效率与国际市场响应能力。
然而，优势显著，挑战犹存：国际贸易壁垒多变带来的不确定性；国内生产要素成本上升的压力；部分中小企业在技术升级、品牌打造和应对国际贸易规则方面的短板……在保持外销优势的同时，如何更有效地激发内需市场潜力，实现内外贸一体化协调发展？
直面挑战，安丘正以创新为引擎，向大健康、数字化、绿色化、双循环的更高目标迈进。
从1991年至今，见证了安丘从“提篮叫卖”到手握“三个全国第一”，问鼎“出口第一县”的历程。未来，它更将朝着大健康、数字化、绿色低碳的全球农业创新高地持续攀登。安丘这片沃土所萌发并茁壮成长的，是以标准为盾、以产业为链、以全球为场的现代农业国际化样本。
