酒文化+工业旅游 鼎夏酒业让非遗“活起来”“走出去”

领导决策网报道  “非遗的生命力，在于让更多人‘看见’‘触摸’‘参与’。”宁夏鼎夏酒业相关负责人表示，作为自治区级文化产业示范基地，企业创新打造“酒文化+工业旅游”模式，让非遗酿酒技艺走出深闺，被更多人熟知。

走进鼎夏酒业，不仅能目睹斑驳的地穴式窖池、感受传统酿造工艺的魅力，还能沉浸式体验制曲、蒸粮等酿酒环节，读懂每一瓶酒背后的文化故事。自2023年获批示范基地以来，企业年接待游客超5万人次，凭借独特的酒文化体验，吸引了北京、河北、广东等十多个省份的经销商与合作者。

这种模式不仅拓宽了市场，更让年轻一代感受到传统技艺的魅力，激发了他们投身非遗创新的热情，让七十年酿酒技艺在传承与传播中焕发更旺盛的生命力。