甘肃苹果：从黄土高原走向全球市场的“甘味”名片

中国县域数字网报道  当烟台、洛川等地苹果声名远扬之时，甘肃苹果正凭借其优良品质与不断延伸的产业链，悄然从西北高原走向世界。海关数据显示，今年前10个月，甘肃鲜苹果及其浓缩果汁已出口至数十个国家和地区，出口总值可观。

得天独厚的“黄金产区”

甘肃东南部的平凉、天水等地，拥有海拔适中、光照充足、昼夜温差大的自然条件，深厚的黄土层孕育出了外形端正、色泽艳丽、口感脆甜的苹果。中部沿黄河地区则发展早熟品种，实现错峰上市。其中，“静宁苹果”已成为颇具影响力的地域品牌，当地果农的苹果往往在地头便被采购一空。

科技驱动与产业链延伸

科技深度赋能苹果产业。在静宁等地的自动化分拣车间，智能生产线能对苹果进行外观、糖度、内部病害的全方位检测与分级，大幅提升了效率和品质稳定性。采购商多次前来批量采购，发往全国市场。

甘肃苹果产业已超越鲜食销售，形成了完整的加工链条。苹果被制成浓缩果汁、苹果干、苹果酒等高附加值产品，甚至探索开发苹果酵素、面膜等精深加工领域，实现了从鲜果到“全果利用”的产业跨越。

品牌塑造与多元销售

一批懂技术、善经营的新农人正在涌现，他们引进新品种，学习先进管理技术，推动果园的现代化升级。同时，电商直播、订单农业等新模式拓宽了销售渠道，“甘味”省级区域公共品牌的打造，进一步整合提升了甘肃苹果的整体竞争力。

如今，甘肃苹果形成了鲜食与加工并重、内销与外贸并举的格局，其鲜果以口感赢得东南亚市场青睐，浓缩果汁则成为欧美食品工业的原料，一颗“甘味”苹果正连接起更广阔的世界市场。