春日里,山西忻州忻府区现代农业示范园区内,一排排标准化大棚错落有致,棚内褐亮饱满的羊肚菌破土而出,蜂窝状的菌盖裹着晶莹露珠,沁人心脾的鲜气扑面而来,眼下正值羊肚菌全面采收高峰期,一派丰收景象。

忻府区昼夜温差适宜、土壤疏松透气,为羊肚菌生长提供了得天独厚的自然条件。园区依托成熟种植经验,精准选育适配本地气候的优质菌种,让这一珍稀菌菇在当地扎根生长,实现规模化落地、标准化产出。
园区实行标准化培育、精细化管理,从播种覆土、营养调配到温湿度调控,每个环节都严守技术规范。大棚内实时监测调控温湿度与散射光照,用科技手段保障羊肚菌品质上乘,当前亩产可达1500至2000斤,经济效益显著。
园区不仅实现鲜菌直供本地市场,还将优质羊肚菌烘干制成礼盒远销外地,提升产品附加值,同时带动周边群众就近就业,让羊肚菌成为赋能乡村振兴的“致富菌”。